UAH
Молочная кислота - Компани Плазма, ООО Харьков (Украина) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 34
Компани Плазма, ООО
+38 (057) 754-87-82
Каталог
  • Компани Плазма, ООО
  • Каталог товаров
  • Молочная кислота

Молочная кислота

Молочная кислота
  • Молочная кислота
  • Молочная кислота
  • Молочная кислота
  • Молочная кислота
В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
50 UAH
Опт:
  • 48 UAH/кг  - от 24 кг
Бренд:Galactic
Страна производитель:Бельгия
Доставка:
Описание

Молочная кислота используется как консервант и антиоксидант (пищевая добавка E270) в производстве продуктов переработки плодов и овощей, кондитерских изделий, пива и безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий, а также в производстве сыров (в силу своей малой кислотности).

Молочная кислота

в чистом виде представляет собой бесцветные кристаллы, но из-за высокой гигроскопичности обычно используют ее концентрированные водные растворы, которые представляют собой бесцветные или слегка желтоватые сиропообразные прозрачные жидкости с кислым вкусом и слабым специфическим запахом. Относится к α-гидроксикислотам (АГК/AHA), не токсична. Слабая кислота, растворяется в любых соотношениях в воде, спирте, эфире и глицерине.
Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности в прокисшем молоке, при брожении вина и пива.
В промышленности молочную кислоту получают гидролизом 2-хлорпропионовой кислоты и ее солей или лактонитрила с последующим образованием эфиров, выделение и гидролиз которых приводит к продукту высокого качества.

Плотность 1,209 г/мл. Температура плавления 18° C, температура кипения 122° C.

рименение молочной кислоты.
Применяется для протравного крашения в красильном и кожевенном производствах, в бродильных цехах в качестве бактерицидного средства, а также для получения пластификаторов.
Применяется молочная кислота в консервной, мясоперерабатывающей, рыбной, молокоперерабатывающей, масложировой и других отраслях пищевой промышленности. Кислота молочная пищевая используется как консервант и антиоксидант (пищевая добавка E270) в производстве продуктов переработки плодов и овощей, кондитерских изделий, пива и безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий, а также в производстве сыров (в силу своей малой кислотности).
Молочная кислота находит применение в сельском хозяйстве для приготовления и консервирования кормов.
В ветеринарии и птицеводстве молочную кислоту применяют в качестве прижигающего средства, а также распыленную в форме аэрозоля молочную кислоту применяют для дезинфекции воздуха в инкубаторах, птичниках и телятниках.
В медицине используется для получения лекарств.
Молочная кислота и ее соли широко применяется в производстве различных косметических средств т.к. благодаря своему сильному биологическому действию проникает через эпидермальный барьер и активно влияет на физиологические процессы во всех слоях кожи за счет стимуляции репаративных процессов в ответ на повреждения.

Требования безопасности молочной кислоты ГОСТ 490-79.

Массовая доля свинца, мг/кг, не более 5,0
Проба на цианиды Выдерживает испытание

Нетоксична, пожаро- и взрывобезопасна.
По степени воздействия на организм человека, относиться к веществам малоопасным - четвертому классу опасности.

Упаковка, транспортировка и хранение.
Транспортируют в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами, действующими на соответсвующем виде транспорта.
Хранят в таре изготовителя в закрытых и затемненных складских помещениях при температуре не выше 20° C.
Гарантийный срок хранения - не более двух лет с даты изготовления.

Способы доставки
Характеристики:
Бренд:Galactic
Страна производитель:Бельгия
Вес: 24 кг
Вид:Молочная
Доставка: по Всей Украине

Дополнительные характеристики:

Физико-химические характеристики молочной кислоты ГОСТ 490-79. Наименование показателя Норма Тест на молочную кислоту Выдерживает испытание Массовая доля молочной кислоты, %, не менее 47,5 Массовая доля золы, %, не более 0,3 Массовая доля железа, % или мг/кг, не более 0,001 или 10,0 Массовая доля сульфатов, %, не более 0,25 Массовая доля хлоридов, %, не более 0,2 Проба на редуцирующие вещества Выдерживает испытание Проба на легкообугливаемые вещества Выдерживает испытание Проба на лимонную, щавелевую, фосфорную и винную кислоты Выдерживает испытание
Информация актуальна: 29.10.2018

Подробнее

Молочная кислота от компании Компани Плазма, ООО, Харькове (Украина). Купить Молочная кислота со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!